''Bilinçli tercihlerle, sağlığımızı koruyabilir ve uzun vadeli sağlıklı bir yaşam sürdürebiliriz'' diyen Mersin Eczacı Odası, fazla tuz tüketiminin az bilinen ciddi etkilerini ise şu şekilde sıraladı:
''Osteoporoz-kemik erimesi riski:
Aşırı tuz alımı, vücuttan kalsiyum atılımını artırabilir. Bu durum, kemik sağlığını olumsuz etkileyerek osteoporoz riskini artırabilir.
mide kanseri riski:
Bazı çalışmalar, yüksek tuz alımının mide kanseri riskini artırabileceğini göstermiştir. Tuz, mide mukozasını tahriş edebilir ve bu da kanser gelişimine katkıda bulunabilir.
diyabet ilişkisi:
Yüksek tuz tüketimi, tip 2 diyabet riskini artırabilir. Tuz, insülin direncini artırarak diyabetle ilişkili sorunlara neden olabilir.
Beyin sağlığı üzerindeki etkiler:
Yüksek tuz alımının, bilişsel fonksiyonlar üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Bazı araştırmalar, yüksek tuzun yaşlanma sürecinde beyin sağlığını etkileyebileceğini öne sürmektedir''
