Bitki atıklarını kullanarak bu projeyi yürüten öğrenciler, uzman eğitmenlerin rehberliğinde mantar tuğlası ürettiler.
Bu inovasyon çalışması hem öğrencilerin bilimsel yeteneklerini geliştirdi hem de belediyenin mantar üretim tesislerine katkı sağladı.