MasterChef yarışmacısı Hasan Biltekin, 4. Uluslararası Tarsus Festivali kapsamında Tarsus St. Paul Meydanı’nda düzenlenen Gastronomi Show’un konuğu oldu.
7-9 Kasım tarihleri arasında gerçekleşen festivalin ikinci gününde sahneye çıkan Biltekin, Tarsuslular için özel bir tatlı hazırlayacağını açıkladı.
Portakallı Tiramisu ile Tarsus’a Özgü Tat
Biltekin, klasik tiramisu tarifini kendine özgü bir dokunuşla sunacağını belirtti:
“Buraya gelmeden önce biraz araştırdım ve narenciyenin şehri olduğu için, yeni ve ilk defa yapacağım bir tarifle portakalla sütü karıştırıp kullanarak yapacağım Tiramisuyu. Yani portakal suyu kattım buraya özgü bir tatlı olmasını istediğim için” dedi.
“Tarsus’un Her Köşesi Lezzet Dolu”
Kapadokya’dan Tarsus’a gelen Biltekin, festival boyunca gastronomi deneyimlerini paylaşmaya devam edecek. Ünlü şef, Tarsus’un lezzet dolu sokaklarını övdü:
“Ben dün geldim Kapadokya’dan. Yarın da buradayım, Danilo Şefimiz gelecek, ona da eşlik edeceğim. Bayıldım buraya, her köşede yemek yeniyor, her sokakta her anlamda bir lezzet var. Yolda bile her yerde yemek yiyoruz” ifadelerini kullandı.
