Silifke Ticaret ve Sanayi Odası tarafından Avrupa Birliği’nde coğrafi işaret tescili alınan Silifke Yoğurdu, uluslararası tanıtım yolculuğuna başladı. Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu, bu değerli ürünün tanıtımı için Silifke’de kapsamlı bir çekim çalışması gerçekleştirdi.
HEM GELENEKSEL HEM DE MODERN ÜRETİM KAYDA ALINDI
Tanıtım çekimlerinde, yoğurdun geleneksel üretim süreci, kültürel önemi ve Silifke’nin eşsiz doğal güzellikleri detaylı biçimde belgelendi. Çekimlerin önemli bir bölümü, yıllardır geleneksel yöntemlerle üretim yapan yerel üretici Necla Hanım’ın köy evinde gerçekleştirildi. Yoğurdun endüstriyel üretim aşaması ise, Silifke’nin önde gelen markalarından Olba Süt’ün modern tesislerinde kayda alındı.
“SİLİFKE YOĞURDU” ADLI HALK OYUNU DA TANITILACAK
Tanıtım sadece üretimle sınırlı kalmadı; Silifke’nin zengin kültürel mirası da objektiflere yansıdı. Silifke Cavit Erden Müzik ve Folklor Derneği Ekibi, özel olarak hazırlanan “Silifke Yoğurdu” temalı halk oyunu gösterisiyle kamera karşısına geçti. Renkli kıyafetleri ve coşkulu performanslarıyla ekip, yoğurdun Silifke kültüründeki yerini danslarla anlattı.
“SİLİFKE YOĞURDU ARTIK AVRUPA’NIN DA TANIDIĞI VE KORUDUĞU BİR LEZZET”
Delegasyon yetkilileri, coğrafi işaretli ürünlerin sadece yerel kalkınmaya değil, kültürel mirasın korunmasına da büyük katkı sağladığını belirtti. Açıklamada, “Silifke Yoğurdu artık Avrupa’nın da tanıdığı ve koruduğu bir lezzet. Bu çekimlerle hem bölgenin kültürel zenginliği hem de üreticilerin emeği ön plana çıkacak” ifadelerine yer verildi.
Hazırlanan tanıtım videoları, Avrupa Birliği’nin dijital platformlarında ve sosyal medya kanallarında yayınlanarak Silifke Yoğurdu’nun uluslararası bilinirliğini artırmayı hedefliyor.
YEREL ÜRETİCİ DE DESTEKLİYOR
Silifke halkı ve yerel üreticiler, bu tanıtım faaliyetinden büyük memnuniyet duyduklarını ifade etti. Üreticiler, yoğurtlarının Avrupa çapında tanınmasının hem ekonomik hem de kültürel açıdan önemli bir kazanım olduğuna dikkat çekti.
