Elektrik Mühendisleri Odası Mersin Şubesi tarafından düzenlenen “Yenilenebilir Enerji Kaynakları ve Gıda Üretim Proseslerinde Kullanımı” başlıklı webinar, Çankırı Karatekin Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Sezin Tuta Şimşek’in sunumuyla gerçekleştirildi.
Webinar, EMO Mersin Şube Başkanı Prof. Dr. Alkan Alkaya’nın açılış konuşmasıyla başladı. Alkaya konuşmasında yenilenebilir enerji kaynaklarının günümüzdeki önemi ve bu alanda yapılan çalışmaların desteklenmesinin gerekliliğine vurgu yaptı.
DOÇ. DR. ŞİMŞEK, YENİLENEBİLİR ENERJİ TÜRLERİNİ TANITTI
Sunumuna yenilenebilir enerji türlerini tanıtarak başlayan Doç. Dr. Şimşek, özellikle ısı pompaları başta olmak üzere çeşitli teknolojilerin gıda üretim proseslerinde nasıl etkin biçimde kullanılabileceğini aktardı. Termik santrallerle yenilenebilir enerji kaynaklarını karşılaştıran Şimşek, karbon ayak izleri ve sera gazı emisyonları bağlamında yenilenebilir enerjinin çevresel etkilerini detaylandırdı. Şimşek, gıda ve tarım sektörünün küresel karbon emisyonlarının yaklaşık dörtte birini oluşturduğuna dikkat çekerek, bu alanda yenilenebilir enerji kullanımının çevre üzerindeki olumlu etkilerine değindi.
MERSİNDEN KADIN KOOPERATİFİ ÖRNEK GÖSTERİLDİ
Güneş, rüzgar, biyokütle ve jeotermal enerji gibi kaynakların gıda sektöründeki uygulamalarını örneklerle açıklayan Şimşek, Mersin'de faaliyet gösteren ve güneş enerjili kurutma tesisi kullanan Mersinden Kadın Kooperatifi’ni başarılı bir örnek olarak sundu.
TÜRKİYE’NİN YENİLENEBİLİR ENERJİ POTANSİYELİ
Şimşek, seminerde ayrıca dünya genelinde ve kıtalar bazında yenilenebilir enerji kullanımına yönelik veriler paylaşırken, Türkiye’nin bu alandaki potansiyeli de küresel ölçekte değerlendirdi. Tarım, sanayi, konut, ulaşım ve elektrik üretimi gibi sektörlerde Türkiye’nin yenilenebilir enerji kullanımındaki durumu ve güçlü yönleri ele alan Şimşek, anlatımına Avrupa Birliği’nin hedefleri ile devam etti.
AVRUPA BİRLİĞİ’NİN YENİLENEBİLİR ENERJİ HEDEFLERİ
Avrupa Birliği’nin yenilenebilir enerji hedefleri ve Türkiye’nin bu hedeflerle uyum süreci de sunumun önemli başlıklarından biri oldu. Şimşek, Avrupa Yeşil Mutabakatı, yasal düzenlemeler, finansman olanakları ve AB destekleri çerçevesinde Türkiye’nin kaydettiği ilerlemeleri anlattı.
Webinarın sonunda Doç. Dr. Şimşek, gıda üretiminde yenilenebilir enerjinin temel faydalarını sıraladı: çevresel etkinin azaltılması, maliyet verimliliği, enerji bağımsızlığı ve gelişmiş marka itibarı.
Yoğun ilgiyle takip edilen etkinlik, eş zamanlı olarak EMO Mersin Şubesi’nin YouTube kanalı üzerinden canlı yayınlandı.
