Mersin’de limon fiyatları son dönemde beklenmedik bir artış gösterdi. “Limonun başkenti” olarak anılan bölgede bile limonun tanesi 25 ila 30 TL arasında satılıyor. Artan maliyetler, vatandaşların bütçesini zorlayınca pek çok kişi limon yerine daha uygun fiyatlı limontuzunu tercih etmeye başladı. Marketlerde ve bakkallarda limontuzuna olan talep hızla yükseliyor.
Konuyla ilgili açıklama yapan Mersin Ziraat Odası Başkanı Musa Yılmaz, “Bu yıl bölgemizde iklim koşullarının olumsuz seyretmesi nedeniyle limon üretiminde ciddi bir düşüş yaşandı. Zirai don, çiçeklenme dönemini vurdu ve birçok üretici hasat yapamadan sezonu kapattı” dedi.
Fiyatların bu denli artmasının sadece tüketiciyi değil, üreticiyi de olumsuz etkilediğini vurgulayan Yılmaz, “Vatandaş yüksek fiyatlar nedeniyle limondan uzaklaşıyor, bu da üreticinin elindeki ürünün değerini düşürüyor. Üretim maliyetleri, girdi fiyatları ve iklim riskleriyle mücadele ederken aynı zamanda piyasadaki dengesizlikten de zarar görüyoruz” diye konuştu.
“Limonu Artık Tane İle Satıyoruz”
Pazarlarda çalışan satıcılar da durumdan memnun değil. Bir pazarcı, “Eskiden limonu kilo ile satardık, şimdi tane ile satmak bile zor. Fiyatlar çok yükseldi, müşteriler almaktan çekiniyor” diyerek satışlarda ciddi düşüş yaşandığını dile getirdi.
Fiyatların yükselmesi üzerine vatandaşlar, mutfakta limonun yerini alabilecek limontuzuna yöneldi. Özellikle salata, çorba ve bazı yemeklerde limontuzu kullanılmaya başlandı. Bir vatandaş, “Limon çok pahalı olduğu için artık limontuzu kullanıyorum, hem ekonomik hem pratik” ifadelerini kullandı.
Uzmanlar ise limontuzunun ölçülü kullanımda zararsız olduğunu ancak doğal limonun lezzet ve faydasını tam anlamıyla karşılayamayacağını belirtiyor.
